Prix à la pièce: 6,90€TTC
Origine: Sud-Ouest
Producteur: Olivier Seguin
Épuisé
Douz’y Bulles jus de raisin pétillant – bouteille 75cl
€6,90
Domaine familiale qui se transmet depuis le milieu du XIX ième siècle sur trois générations.
Au début des années 90, son père décide de changer ses pratiques de travail,
prend conscience de préserver l’environnement et le consommateur en passant à l’agriculture Biologique.
Olivier reprend l’exploitation familiale en 2006.
Aujourd’hui, sa volonté est de perdurer ce que son père a entrepris en valorisant ses produits par les circuits courts, pour favoriser une consommation et une économie locale.
Douzy’Bulles est un Pétillant de raisin.
Il est issu de jus de raisin partiellement fermenté. Il est Faiblement alcoolisé (moins de 2,5%).
Il se déguste en apéritif ou en dessert.
Pour l’apéritif, vous l’apprécierez nature ou en cocktail à base de Cognac notamment.
A servir bien frais.
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Le sable noir permet de récolter en hiver sans altérer la qualité du produit et il joue également un rôle d’espace de stockage des tubercules, ce qui évite d’avoir recours à des traitements contre la germination.
Pour que le produit garde toute sa fraîcheur, le conditionnement des pommes de terre est réalisé en flux tendu : la récolte a lieu le matin pour un conditionnement dans la journée. Cette gestion rigoureuse en flux tendu garantit au consommateur un produit d’une grande fraîcheur et sans aucun traitement contre la germination.
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