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AccueilTous les produits Aiguillettes de canard fraiches sous vide – 265gr
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Cuisse de canard confite sous vide - 271gr €5,00
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Magret de canard frais sous vide - 435 gr €8,30

Aiguillettes de canard fraiches sous vide – 265gr

€4,40

Portion d’aiguillettes de canard fraiches sous vide. DLC 4 Octobre 2021.

Claude et Pierre Sénac sont deux frères agriculteurs à Aux-Aussat. Plus connus dans leurs jeunes années sur les terrains de rugby, ils sont aujourd’hui reconnus pour leur production de canards gras. De leurs parents et grands-parents, Claude et Pierre Sénac ont reçu le sérieux et la passion du travail bien fait. Chaque jour, ils poursuivent cette tradition familiale tout en la conciliant avec les techniques modernes.

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Description

Prix au kilo: 16,50€ TTC

Origine: Aux-Aussat, Gers

Producteur: Ferme de la Phalange

Chaque canard de la Ferme de Phalange est élevé en liberté sur des parcours herbeux, entrelacés de sillons de maïs. Depuis l’arrivée des canetons à l’âge d’un jour, les canards se nourrissent d’herbe, de céréales (maïs, blé, orge,…) et de protéines végétales, un menu idéal pour une bonne croissance!

Claude et Pierre veillent scrupuleusement sur leur élevage, à la rotation des parcours et au respect du bien-être de leurs animaux, c’est facile puisqu’ils maîtrisent eux-mêmes toutes les étapes de l’élevage, de l’engraissement et de la préparation de leurs produits! Tout est fait sur place et par leurs soins.

Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h.

Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.

Informations complémentaires
Poids 270 g

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Céleri rave – pièce

€2,50
Celeri rave en circuit-court (direct producteur) cultivé en agriculture raisonnée en Charente Maritime. Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h.
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Citron jaune bio – pièce

€1,00
Citron jaune en circuit-court (direct producteur) cultivées en agriculture biologique en Espagne. Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h.
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Poireau – 500gr

€1,40
Poireau local en circuit-court (direct producteur) cultivé en agriculture raisonnée en Gironde. Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h.
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Pomme de terre Agatha nouvelle récolte – 1kg

€1,40
Créée en 1970 par François ALLIX sur le site historique de Saint Jean d’Illac en Gironde, la société ALLIX est une PME familiale qui connaît un développement croissant. Elle est aujourd’hui managée par l’un des fils de François, Samuel ALLIX. Ils cultivent des pommes de terres dans les terres sableuses des landes girondines. Ce terroir particulier, alliant climat doux et sable noir des landes permet de conduire deux cycles de production dans l’année : une première récolte primeur dès la mi mai pour les pommes de terre primeur peleuses et nouvelle récolte puis une seconde sur la période automne-hiver. Le sable noir permet de récolter en hiver sans altérer la qualité du produit et il joue également un rôle d’espace de stockage des tubercules, ce qui évite d’avoir recours à des traitements contre la germination. Pour que le produit garde toute sa fraîcheur, le conditionnement des pommes de terre est réalisé en flux tendu : la récolte a lieu le matin pour un conditionnement dans la journée. Cette gestion rigoureuse en flux tendu garantit au consommateur un produit d’une grande fraîcheur et sans aucun traitement contre la germination. Pomme de terre Agatha en circuit-court (direct producteur) cultivé en agriculture raisonnée en Gironde. Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h.
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Oignon rouge – 500gr

€1,30
Oignons rouges non-traitées en circuit-court (direct producteur) en agriculture raisonnée, cultivés à Beauce en Val de Loire.
Producteur depuis 1967, la Ferme de la Motte est une entreprise 100% familiale, menée par la famille Lemaire. Aujourd’hui ce sont des frères et cousins qui se sont associés ensemble afin de perpétuer les valeurs de la famille. Installée sur ses terres en Beauce, au cœur du Val de Loire, la Ferme de la Motte fait partie des leaders français pour la fourniture de condiments frais conventionnels et bio (ail, oignon, échalote et échalion), et de pommes de terre bio sur les circuits de la grande distribution, des grossistes, de la restauration et de l’industrie. La Ferme de la Motte s’est lancée dans l’agriculture biologique en 2003, avec une conversion de 80 Ha en culture Bio. Elle diversifie et développe ainsi son activité en Bio. Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h.
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Citron vert non traité – pièce

€0,70
Citron vert non-traité, en circuit-court (direct producteur) cultivées en agriculture raisonnée au Brésil. Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h.
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Vin rouge Cuvée “Je T’aime” bouteille 75cl

€12,90
Volume: 75cl IGP: Côtes de Thongue Cépages : 40% Grenache, 40% Cabernet Franc, 20% Syrah Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Farine de Blé T65 bio sachet 1kg

€4,50
Farine local en circuit-court (direct producteur) cultivé en agriculture biologique en gironde. Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h.
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