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Bière Azimut American Double D.D.H IPA – bouteille 33cl

3,50
Bière en circuit-court (direct producteur) produite à Bordeaux.

Ils ont voulu créer une bière très fruitée, avec une base de malt et un peu caramel. Cette bière est au carrefour de plusieurs styles IPA : elle est dry hop comme une NEIPA, maltée comme un West Coast, et ambrée comme une Red IPA. Lui trouver un nom a donc pris un peu de temps… DDH : double dry hop. Premier houblonnage à froid en fin de fermentation primaire et deuxième houblonnage à froid en fermentation secondaire).

Sa base légèrement sucrée s’accorde très bien avec les fromages. Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Bière Azimut American IPA – bouteille 33cl

3,50
Bière en circuit-court (direct producteur) produite à Bordeaux. Blonde bien houblonnée, aux arômes de fruits tropicaux et d’agrumes avec un final pamplemousse. A boire sans modération. Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Chinon cuvée “l’Ainsi Fait” Cabernet Franc 2017 – bouteille 75cl

13,00

Vin rouge 100% Cabernet Franc, AOC Chinon, des vignerons Baudry-Dutour. Contient des sulfites, sans soufre ajouté.

Robe rouge profond, nez gourmand de fruits rouges, en bouche le fruit est puissant et les tanins enrobés.
Pour accompagner les volailles, les viandes blanches, les viandes grillées souvent relevées avec une sauces épicées. Version sucrée, sur un fondant au chocolat à peine cuit.
Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h.

Domaine de Coste Chaude Côtes du Rhône 2018 Florilège – bouteille 75cl

12,00

Cépages 70% Grenache, 30% Syrah. 2018. Contient des sulfites.

Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h.

Douz’y Bulles jus de raisin pétillant – bouteille 75cl

6,90
Domaine familiale qui se transmet depuis le milieu du XIX ième siècle sur trois générations. Au début des années 90, son père décide de changer ses pratiques de travail, prend conscience de préserver l’environnement et le consommateur en passant à l’agriculture Biologique. Olivier reprend l’exploitation familiale en 2006. Aujourd’hui, sa volonté est de perdurer ce que son père a entrepris en valorisant ses produits par les circuits courts, pour favoriser une consommation et une économie locale. Douzy’Bulles est un Pétillant de raisin. Il est issu de jus de raisin partiellement fermenté. Il est Faiblement alcoolisé (moins de 2,5%). Il se déguste en apéritif ou en dessert. Pour l’apéritif, vous l’apprécierez nature ou en cocktail à base de Cognac notamment. A servir bien frais.

Pineau des charentes bio – 75cl

17,90
Domaine familiale qui se transmet depuis le milieu du XIX ième siècle sur trois générations. Au début des années 90, son père décide de changer ses pratiques de travail, prend conscience de préserver l’environnement et le consommateur en passant à l’agriculture Biologique. Olivier reprend l’exploitation familiale en 2006. Aujourd’hui, sa volonté est de perdurer ce que son père a entrepris en valorisant ses produits par les circuits courts, pour favoriser une consommation et une économie locale. De la vigne à la bouteille, plusieurs éléments sont essentiels pour donner un pineau des Charentes de qualité ! Les vendanges Les raisins sont récoltés après s’être gorgés de soleil ce qui donnera le fruit et la puissance aromatique. Le pressurage Une fois le raisin récolté, il est pressuré. Le raisin blanc est pressé aussitôt après récolte.  Le raisin rouge passe plusieurs heures en cuve afin d’extraire une couleur plus intense. Le mutage Etape essentielle de la fabrication du pineau des Charentes . Le jus de raisin obtenu est ensuite assemblé à l’eau de vie de Cognac passé en fûts au minimum 1 an. L’eau de vie à un effet sur le jus, elle stoppe tout départ en fermentation. Le vieillissement Le pineau des Charentes est vieilli en fût de chêne. Il sera commercialisable au bout de 18 mois minimum . Nous avons choisi de le laisser 5 ans afin qu’il puisse s’exprimer  pleinement. Le Pineau des Charentes  est un apéritif mais aussi il s’utilise en cuisine. Il se dévoile à la cuisson. Blanc ou rosé chacun sa préférence, cela dit le pineau blanc est plus sec avec des notes de noix. Le pineau rosé lui est plus aromatique et fruité. Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Vin rouge Cuvée “Je T’aime” bouteille 75cl

11,34
Volume: 75cl IGP: Côtes de Thongue Cépages : 40% Grenache, 40% Cabernet Franc, 20% Syrah Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Vin rouge Domaine du Météore bouteille 75cl

12,00
IGP : Faugères Cépages :  50 % Syrah, 30% Grenache, 20% Cinsault Élevage: 28 mois en cuve Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Vin rouge Mas Pagès André Pic Saint loup 75cl – pièce

14,06
AOC : Pic Saint-Loup Cépages : 70 % Syrah, 30 % Grenache Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h.